A Aleph Farms, empresa israelense, anunciou uma mudança significativa no mercado de carnes: seus bifes cultivados em laboratório receberam uma carta de “sem perguntas” do Ministério...
No centro do mais recente projeto da Universidade de Nebraska-Lincoln, liderado pelos professores Santosh Pitla e Yufeng Ge, está uma iniciativa inovadora conhecida como Consórcio de...
A seda é um tecido sem igual, que desde tempos antigos desperta fascínio e cobiça. Símbolo de status e luxo, esse material era antigamente venerado por...
O mel é frequentemente considerado um presente extraordinário das abelhas para os seres humanos. De acordo com dados da Organização das Nações Unidas para Agricultura e...
O abacate, conhecido cientificamente como Persea americana, surgiu como um superalimento global. Seu rico perfil nutricional, incluindo as vitaminas C, E, K, folato e potássio, além...
Coentro e salsa são dois condimentos populares encontrados na maioria das cozinhas brasileiras, mas qual é a diferença entre eles? As duas ervas são bem parecidas...
Em um cenário que poderia ser tirado diretamente de um filme distópico, cientistas estão soando o alarme sobre um potencial evento de extinção mirando a querida...
Temos falado muito sobre a extinção de animais, como dinossauros e mamutes. Contudo, as frutas extintas também merecem nossa atenção. A monocultura, cada vez mais comum...
Algumas frutas e vegetais eram muito diferentes alguns séculos atrás. Conforme o ser humano domesticou plantas e animais, moldou tudo da maneira que quis. As cenouras,...
Em uma reviravolta surpreendente nas práticas agrícolas estabelecidas, um estudo recente realizado por pesquisadores das Universidades de Bonn, Kassel e Göttingen descobriu que as culturas de...
