SoCientífica
Sem resultado
Ver todos os resultados
  • Planeta & Ambiente
  • Espaço
  • Física & Química
  • Animais
  • História & Cultura
  • Mais
    • Saúde & Bem-Estar
      • Coronavírus
      • Mente & Cérebro
    • Tecnologia
    • Arte & Filosofia
    • Sociedade & Política
    • Comentário & Opinião
    • Mundo Estranho
SoCientífica
Sem resultado
Ver todos os resultados
SoCientífica
Início Saúde & Bem-Estar

Comer apenas meio ovo com gema por dia pode aumentar o risco de morte

Da Redação
10 de fevereiro de 2021
Comer apenas meio ovo por dia aumenta o risco de morte

(Trang Doan / Pexels)

Sejam cozidos, fritos, mexidos ou na forma de omelete, os ovos estão no gosto da população de todo o globo. Mas, uma nova pesquisa publicada na revista PLOS ONE, mostrou que comer apenas meio ovo por dia já aumenta o risco de morte em 7%.

De baixo custo e rico em proteínas, vitaminas e minerais, os ovos são considerados um suplemento dietético saudável há muito tempo. Mas ligação entre os ovos e a saúde também tem sido muito debatida por autoridades em saúde.

O estudo

A equipe de pesquisa aplicou um questionário a mais de meio milhão de pessoas entre 1995 e 1996 e os acompanharam por cerca de 16 anos. 

Segundo o estudo, 129.328 pessoas que preencheram o formulário original morreram. A causas de morte variam entre doenças cardiovasculares e câncer.

RELACIONADO

Vacinação em Israel comprova eficácia da Pfizer numa população natural

Vacinação em Israel comprova eficácia da Pfizer numa população natural

26 de fevereiro de 2021
evite que o café estrague seus dentes

Hábito diário evita que o café estrague os seus dentes

26 de fevereiro de 2021
fígado em laboratório

Brasileiros desenvolvem técnica para a produção de fígado em laboratório

23 de fevereiro de 2021
carne vermelha

Comer carne vermelha de noite faz bem à saúde?

23 de fevereiro de 2021

Os pesquisadores perguntaram aos participantes quanto colesterol eles tinham como parte de sua dieta além dos ovos e descobriram que aqueles que têm 300 miligramas adicionais de colesterol por dia tinham 19% mais probabilidade de morrer nos próximos 16 anos.

Mortes especificamente por câncer e doenças cardiovasculares aumentaram em 24 e 16 por cento, respectivamente.

Ovo cozido
(RitaE / Pixabay)

Por que comer apenas meio ovo por dia já aumenta o risco de morte?

Segundo os pesquisadores, esse aumento na mortalidade de pessoas que consomem maiores quantidades de ovos está relacionado ao colesterol. Colesterol é um lipídio necessário ao organismo, ele é um tipo de gordura que faz parte da estrutura das células do cérebro, nervos, músculos, pele, fígado, intestinos e coração. Ele é essencial para o funcionamento destas células.

Aproximadamente 70% do colesterol é produzido pelo nosso organismo, enquanto que os outros 30% vem da nossa alimentação. Ao consumir grandes quantidades de alimentos ricos em gordura, o nosso fígado acaba produzindo mais colesterol do que o normal. Essa produção adicional significa que elas vão de um nível normal de colesterol para um que não é saudável. E tanto as taxas de colesterol muito altas quanto as muito baixas são perigosas à saúde.

A clara do ovo de uma galinha médio-grande não tem quantidade significativa de colesterol, mas a gema tem cerca de 186 mg. Além disso, a forma de consumo pode aumentar ainda mais os níveis de colesterol presentes no alimento. O simples ato de fritar o ovo pode aumentar o teor de gordura em cerca de 50%.

Comer apenas meio ovo por dia
Comer apenas meio ovo por dia já aumenta o risco de morte. (Jenna Hamra no Pexels)

“Nossos resultados sugerem limitar a ingestão de colesterol e substituir os ovos inteiros por claras / substitutos ou outras fontes alternativas de proteína para melhorar a saúde cardiovascular e a sobrevivência a longo prazo”, afirmam os autores do estudo.


+Leia mais

Como cozinhar um ovo perfeito segundo a ciência
O que é jejum intermitente? Novo estudo tenta mostrar suas desvantagens
Dieta do ovo cozido: realmente funciona para perda de peso?


  • Clique para compartilhar no Twitter(abre em nova janela)
  • Clique para compartilhar no Facebook(abre em nova janela)
  • Clique para compartilhar no LinkedIn(abre em nova janela)
  • Clique para compartilhar no Reddit(abre em nova janela)
  • Clique para compartilhar no Pocket(abre em nova janela)
  • Clique para compartilhar no Telegram(abre em nova janela)
  • Clique para compartilhar no WhatsApp(abre em nova janela)

VOCÊ VAI GOSTAR DESTES

Este medicamento promove perda de peso
Saúde & Bem-Estar

Este medicamento promove perda de peso como jamais visto, diz estudo

Um novo estudo publicado no The New England Journal of Medicine relata um tratamento experimental...

Damares Alves
2 semanas atrás
A importância dos antinutrientes
Saúde & Bem-Estar

Antinutrientes: o que são e como afetam a nossa saúde?

Talvez você esteja tentando comer mais saudável hoje em dia, com o objetivo de obter...

The Conversation
1 mês atrás
ratos-paralisados voltam a andar com terapia gênica
Saúde & Bem-Estar

Ratos paralisados voltam a andar após terapia genética

Usando a terapia genética, uma equipe de pesquisa conseguiu, pela primeira vez, fazer com que...

Ruhr-University Bochum
1 mês atrás
Metabolismo lento ou rápido
Saúde & Bem-Estar

Metabolismo lento ou rápido: como isso influencia a perda de peso?

É um lamento comum de quem faz dieta: "Ugh, com esse metabolismo lento, nunca vou...

Terezie Tolar-Peterson
2 meses atrás
Carregar mais
Goliath Birdeater

Conheça as 3 maiores aranhas do mundo

3 de março de 2021
telescópio james webb

James Webb odiava gays. Por que batizamos um telescópio com o nome dele?

3 de março de 2021
O que é uma nota musical?

O que é uma nota musical?

2 de março de 2021
carruagem pompeia

Arqueólogos descobriram uma carruagem de quase 2.000 anos em Pompeia

2 de março de 2021
As raças de gatos mais inteligentes do mundo – características e imagens

As raças de gatos mais inteligentes do mundo – características e imagens

2 de março de 2021
As raças de cachorros mais inteligentes do mundo

As raças de cachorros mais inteligentes do mundo

2 de março de 2021
PROPAGANDA
  • Política Editorial
  • Política de Privacidade
  • Publique seu artigo
  • Sobre nós
  • Solicitar remoção de imagem
Onde a ciência traz à luz a realidade.

Todas as imagens adicionadas em nosso portal são marcas registradas de seus respectivos proprietários.
© 2020 SoCientífica. Todos os direitos reservados.

Sem resultado
Ver todos os resultados
  • Planeta & Ambiente
  • Espaço
  • Física & Química
  • Animais
  • História & Cultura
  • Mais
    • Saúde & Bem-Estar
      • Coronavírus
      • Mente & Cérebro
    • Tecnologia
    • Arte & Filosofia
    • Sociedade & Política
    • Comentário & Opinião
    • Mundo Estranho

Todas as imagens adicionadas em nosso portal são marcas registradas de seus respectivos proprietários.
© 2020 SoCientífica. Todos os direitos reservados.

A SoCientífica usa cookies neste website. Ao usá-lo, você aceita a nossa política. Visite nossa Política de Privacidade.