A data de vencimento, sobretudo de alimentos e remédios, serve como uma orientação importante de consumo. Evidentemente, um produto que ultrapassou esse prazo deve ser descartado. Mas com relação às sementes vencidas, elas podem ser plantadas? Elas crescerão de forma saudável? Saiba mais!

O que fazer com as sementes vencidas: jogá-las fora ou reaproveitar?

Muitas pessoas embarcam na jornada da jardinagem não apenas com o intuito de colher frutas e vegetais frescos e nutritivos, mas também como uma forma de economizar dinheiro ao cultivar sua própria comida.

Desse modo, o processo de plantar e cuidar de vegetais favoritos, ervas aromáticas e flores não só oferece uma fonte de alimentos saudáveis, mas também proporciona uma experiência gratificante e prazerosa.

Contudo, à medida que as estações vão passando, as pessoas com espaços de cultivo limitados podem acabar acumulando uma quantidade considerável de sementes de jardim não utilizadas. Estas sementes muitas vezes são guardadas por precaução, resultando no que é conhecido na comunidade de jardinagem como um “esconderijo de sementes”.

Surge então a dúvida: as sementes vencidas ainda são viáveis para o plantio ou é melhor investir em novas? Esta questão é frequentemente debatida entre os entusiastas da jardinagem, levando em conta fatores como a idade das sementes, as condições de armazenamento e a taxa de germinação esperada.

Entendendo as datas

Ao observar a parte de trás do pacote de sementes, é provável encontrar informações datadas, pelo menos nas fontes mais confiáveis. Por exemplo, pode haver uma data de “embalado para”, indicando o momento em que as sementes foram embaladas, não necessariamente quando foram colhidas.

Adicionalmente, muitas embalagens de sementes também exibem uma data de “semeadura”. No entanto, é importante notar que esta data não reflete necessariamente a frescura das sementes, mas sim a validade determinada por testes de germinação realizados antes da embalagem.

Embora haja uma dúvida frequente sobre a segurança de plantar sementes vencidas, é reconhecido que o plantio dessas sementes não afetará negativamente o desenvolvimento da planta; ou seja, sementes vencidas podem crescer.

Como armazenar corretamente as sementes

As condições mais adequadas para armazenar pacotes de sementes requerem um ambiente escuro, seco e fresco. Por essa razão, muitos agricultores optam por guardar as sementes em recipientes herméticos, em locais como geladeiras ou porões. Além disso, é comum adicionar grãos de arroz aos recipientes para evitar a umidade.

Algumas sementes podem manter altas taxas de germinação por até cinco anos, enquanto outras, como as de alface, podem perder sua vigor em apenas um ano de armazenamento.

Teste de germinação

Agora que você sabe que é possível plantar com sementes vencidas, vale a pena entender que há algumas etapas a serem seguidas para verificar se a germinação será bem-sucedida ou não. Para isso, um simples teste de germinação é interessante.

Realizar um teste de germinação é uma maneira prática de avaliar a viabilidade das sementes antes de plantá-las, principalmente no caso de sementes vencidas. Confira o passo a passo.

Materiais necessários:

Sementes a serem testadas;
Toalhas de papel ou filtro de papel;
Saco plástico transparente ou recipiente plástico transparente com tampa;
Água.

Passos:

Preparação das sementes: Retire entre 10 a 20 sementes para obter uma amostra representativa.
Preparação do substrato: Umedeça as toalhas de papel ou o filtro de papel. Em seguida, estenda-os em uma superfície plana.
Distribuição das sementes: Coloque as sementes espaçadamente sobre o substrato umedecido.
Dobra e acondicionamento: Dobre o papel ou filtro de papel com cuidado para cobrir as sementes. Em seguida, coloque o papel dobrado dentro de um saco plástico transparente ou em um recipiente plástico transparente com tampa.
Incubação: Coloque o saco plástico ou recipiente em um local com temperatura ambiente adequada para a germinação das sementes. Mantenha-os longe da luz direta do sol.
Interpretação dos resultados: Após 7 a 10 dias, conte o número de sementes que germinaram. Com base nisso, você poderá determinar a taxa de germinação das sementes testadas, para um bom resultado, devem ter germinado mais de 50% das amostras.